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エフビーでは外食ビジネスに取り組む経営者、経営幹部、店長、そして外食産業をサポートする業界の方々向けに多彩なセミナー活動を行っています。
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上向く景況感、外食にとって順風、逆風!?
上向く景況感、外食にとって順風、逆風!?



景気の回復基調にともない、デフレ期の安売り競争から転じて、多少高くても消費者は容認してくれる、いいものを出そう、という動きが顕著になりつつあります。本当にそうなのか、価格志向を消費者は捨てたのか。予断は許しません。また、景気が上向くと、他産業に人を奪われて、外食の労働力確保は困難を極めるようになります。この半年の外食動向を『フードビズ』主幹神山泉がまとめてご報告します。また、フォルクスを吸収して日本一のステーキチェーンに躍り出た㈱どんの籾山昌也社長に、世界一を目指す経営戦略をお話いただきます。折から、USAビーフの輸入が再開。外食動向にどのように影響するかも興味深いところです。


≪セミナーの内容≫


<第一部>13:30~15:00
2006年下期、外食はこう動いた / フードビズ主幹 神山 泉


<第二部>15:10~16:00
世界一のステーキ王になる / (株)どん代表取締役社長 籾山昌也氏


<第三部>16:00~16:40
対談 籾山社長VS神山

≪日時・受講料≫
●日時:2006年11月9日(木) 受付開始13時
●会場:研究社英語センタービル大会議室 03-3269-4331 会場の地図を表示
     東京都新宿区神楽坂1-2
     ・最寄駅 飯田橋(JR線 東西線 南北線 有楽町線 大江戸線)
●受講料:15,000円(消費税込み/エフビークラブ会員1名様ご招待、2人目から10,000円)


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