外食グループは市場縮小という厚い壁にぶち当たっています。この壁を打ち破ることができるのか、打ち破るためには、いま何をしなければいけないのか。この答えのヒントをつかんでいただくことが、このセミナーの目的です。

前すかいらーく社長であり、現きわむ元気塾社長である横川竟氏に基調講演をしていただきます。そのテーマは「われわれ外食人がいまやらなければならないこと」であります。この40年間、外食産業を引っ張り続けてきた横川氏に、その全経験を踏まえて、日本の外食産業の針路指示していただきます。

続くパネルディスカッションでは、業界を牽引する経営者の皆さまに「こうすれば日本の外食の未来が拓ける」をテーマに時間をたっぷりとって徹底的にディスカッションをしていただきます。パネラーは横川 竟氏、吉野家ホールディングス社長の安部 修仁氏、大庄社長の平 辰氏、日本ケンタッキー・フライド・チキン社長の渡辺 正夫氏というそうそうたる顔ぶれです。

会の後には立食の懇親会を用意しております。このパーティでも熱気のある討論が繰り広げられることでしょう。

転換期を迎えた外食。この時期にふさわしい時宜を得たセミナーになることは間違いありません。このセミナーを日本の外食をよくするための総決起の場にしようではありませんか。どうかひとりでも多くの方々がご参加いただけますよう、心よりお願い申し上げます。

≪セミナーの内容≫

基調講演 13:00～14:15
「われわれ外食人がいまやらなければならないこと」
きわむ元気塾　横川　竟社長

パネルディスカッション 14:30～16:30
「こうすれば日本の外食の未来が拓ける」
パネラー
きわむ元気塾　横川竟社長
吉野家ホールディングス　安部修仁社長
大庄　平辰社長
日本ケンタッキー・フライド・チキン　渡辺正夫社長
コーディネーター　『フードビズ』神山泉主幹

懇親会　16：30～