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エフビーでは外食ビジネスに取り組む経営者、経営幹部、店長、そして外食産業をサポートする業界の方々向けに多彩なセミナー活動を行っています。
  ●終了したセミナーの概要 ≫開催予定のセミナー
アメリカの外食と日本の外食の決定的な違い
外食動向報告

アメリカの外食と日本の外食の決定的な違い
● エフビーでは、2016年2回目の外食動向報告として「アメリカの外食と日本の外食の決定的な違い」と題したセミナーを2016年9月14日(水)に開催します。日本の外食産業のモデルでありながら、日本のように市場が頭打ちすることもなく、成長し続けるアメリカ。この違いはいったいどこにあるのか。視察と資料の精査により、日本の外食ビジネスに欠けている部分を浮き彫りにします。
● また今回は、ゲストスピーカーとして鳥貴族の大倉忠司社長にいよいよご登壇いただきます。2014年7月ジャスダックに上場し、昨年7月に東証2部へ、そして今年4月には東証1部に指定変更となっています。もちろん、これは同社の業績が非常に好調に推移していること、経営が健全であることが認められた証左でもあります。講演のタイトルは「日本一ぶれない外食業、鳥貴族のぶれない理由」です。
● 鳥貴族の経営の特徴を要約すると、メニューも変えない、価格も変えない、FCジーメンバーも増やさない、となります。創業理念と経営方針を一切変えない鳥貴族、大倉忠司社長はこの「理念」をどのようにして育ててきたのでしょうか。その軌跡とこれからを、大倉社長にとことん語っていただきます。
● また、神山との一問一答の時間もたっぷり設け、鋭い質問をぶつけてみたいと考えています。セミナーの詳細につきましては別紙チラシをご参照ください。
第一部 外食動向報告 アメリカの外食と日本の外食の決定的な違い
13時~14時30分
『フードビズ』主幹 神山 泉

第二部 日本一ぶれない外食業、鳥貴族のぶれない理由
14時40分~16時45分
鳥貴族 大倉 忠司 社長

バトルトーク 大倉社長VS神山
≪日時・受講料≫
●日時:2016年9月14日(水) 受付開始12:30
●受講料:15000円(消費税込み)
●会場:研究社英語センタービル大会議室 会場の地図を表示
     東京都新宿区神楽坂1-2 TEL:03-3269-4331
     ・最寄駅 飯田橋駅(JR 地下鉄東西線・南北線・有楽町線・大江戸線)

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