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セミナー　単価を上げて、客数を伸ばす時代に入った


2013年上期報告単価を上げて、客数を伸ばす時代に入った

●ロイヤルグループが絶好調です。ロイヤルホストの上半期の既存店前年比平均は、じつに107.5％、6月はなんと113.8％を弾き出しました。客数はもちろん、客単価も上げての結果です。てんやも同様に105.2％（上半期平均）。ハブも堅調に推移しています。
●ロイヤルホールディングスの菊地唯夫社長は、2010年の就任以来、自社で温存する経営資源の再活性化を、現場優先主義で推し進めてきました。そして、ロイヤルホストは、いまや調理力を武器にＦＲの中でも別格の存在として輝き、グループ全体も活気づいています。何をやり続けて、単価を上げて客数を伸ばせたのかを、菊地社長にうかがいます。

第一部　[2013年上期報告]　単価を上げて、客数を伸ばす時代に入った

13時～14時30分
『フードビズ』主幹　神山　泉

第二部　今、求められる外食の産業化～ロイヤルが目指すべきもの～
14時40分～16時45分
ロイヤルホールディングス㈱　菊地唯夫社長
バトルトーク　菊地唯夫氏ＶＳ神山泉

≪日時・受講料≫
●日時：2013年10月10日（木）　受付開始12：30
●受講料：15000円（消費税込み）
●会場：研究社英語センタービル大会議室　

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　　　　　東京都新宿区神楽坂1-2　TEL：03-3269-4331
　　　　　・最寄駅　飯田橋駅（ＪＲ　地下鉄東西線・南北線・有楽町線・大江戸線）

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