今回はオンラインでお届けします！

コロナが、ここまで外食を変える

ゲストスピーカーはすかいらーく創業者・高倉町珈琲会長横川竟氏とトリドールホールディングス社長粟田貴也氏

◆「コロナが、時代をすすめた」。コロナ禍が長引き厳しい状況が続いています。この状況は高齢化・人口減の先取り現象と見ることができます。旧来の成長戦略、売上至上主義の経営ではなく、企業存続と巡航速度での成長のための新しい経営の方程式が必要となっています。
◆今回は、オンラインでのセミナーとなりますが、ゲストは、すかいらーくの創業者で高倉町珈琲会長の横川竟氏とトリドールホールディングス（丸亀製麺）の粟田貴也社長です。『フードビズ』主幹の神山泉がお二人とともに、コロナ時代の経営を考えていきます。振るってご参加ください。

13時30分～14時20分
『フードビズ』主幹　神山　泉

14時30分～16時00分
すかいらーく創業者・高倉町珈琲会長　横川 竟 氏
トリドールホールディングス社長　粟田 貴也 氏