鳥貴族の大倉忠司社長が語り尽くす

ゲストスピーカーは鳥貴族ホールディングスの大倉忠司社長

● 回復がいちばん遅れている居酒屋業界の中で、突出した強さをみせているのが、鳥貴族です。出店力も旺盛です。強さの源は、商品力とブレない経営です。「正直な経営」がお客の圧倒的な支持を得ているのです。
● 「やきとり大吉」を傘下に収め、業容を拡大し、今年は、海外出店にも本腰を入れていきます。トリキバーガーの本格チェーン化にも力を入れています。
● また、物販店の出店にも意欲を見せています。鶏肉を主食材に、大きく羽根を広げた鳥貴族はどこに向かうのか。大倉社長に、鋭い質問をぶつけてみます。楽しみにしてください。

13時～14時30分
『フードビズ』主幹　神山　泉

14時40分～16時50分
鳥貴族ホールディングス　大倉忠司社長