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 Vol.114
<特集1>この会社がコロナに強かった理由――トリドールHD / オリジン東秀 / カッパ・クリエイト / フライングガーデン / イーストン  <特集2>「今年の収穫」、そして「今年の残念」――物語の焼きたてのかるび / 築地銀だこの郊外型店舗 / 餃子の王将のジョイ・ナーホ / ロイヤルのラッキーロッキーチキン 他
 Vol.113
<特集>膨張するチキン市場 捕捉できるのはどこか / 鳥貴族がトリキバーガーで脱居酒屋の成長戦略を発進  <徹底取材>好調中華3チェーン(餃子の王将 / 山岡家 / 魁力屋)は店舗調理にとことんこだわる
  <徹底検証>ファミリーレストラン 生き残るのはどこか FRチェーン都道府県別店舗数 / 店舗数推移
 Vol.112
<特集>二極化が進む喫茶&カフェ 郊外喫茶チェーンは難問山積 / 6月末で1655店! スターバックスコーヒー / 「いつも新鮮、いつも親切」の理念を追求 高倉町珈琲 / コナズ珈琲はエンタテインメントレストラン  <対談>[対談] 横川 竟氏 vs.岩井 健次(おむすび権米衛)社長  <速報>コロナ禍のアメリカの外食業
 Vol.111
<大特集>焼肉はコロナでも奮戦 かるびとはらみの市場を揺り動かす潜在力 / 焼肉の和民は高生産性を確保できるか  <徹底分析>既存店客数と売り上げ どこが伸ばしたか / コロナで順位が大変動!  <インタビュー>フード&ライフカンパニーズ(スシロー)水留 浩一社長 / 壱番屋 葛原守社長 / ダスキン和田哲也取締役COO 他
 Vol.110
<起死回生>立ち直れるか、ロイヤル パートナーは『双日』に決まった  <大特集>今、郊外で起きていること DTが掘り起こした市場 / サイゼリヤに勝てるか オリーブの丘 / 郊外では小型専門店が強い  <コロナとかく戦う>リンガーハット / アークランドサービスホールディングス / ホットランド / アントワークス
 Vol.109
<M&A戦略>大戸屋を傘下に収めたコロワイドの野尻公平社長にとことん訊く  <特集>生き抜く条件がはっきりしてきた 中華・ラーメンチェーン 町田商店 福しん / FRチェーン / 弁当・そうざいチェーン  <インタビュー>物語コーポレーション 加藤央之 社長 / アレフ 庄司大 社長 / 東京一番フーズ 坂本大地 社長
 Vol.108
<特集1>コロナで強さを発揮 回転ずし スシロー/はま寿司/くら寿司/かっぱ寿司/魚べい  <特集2>居酒屋は「脱・テイクアウト」 ワタミ 渡邉美樹会長/鳥貴族 大倉忠司社長/きちりHD 平川昌紀社長  <インタビュー>SRSHD 重里政彦社長 / ホットパレット 松本純男社長  <新業態>サイゼリヤのミラノ食堂マリアーノ
 Vol.107
<特集>すべてはコロナからはじまった FR:イートインのお客の満足度を高めるのが本道 / とんかつ・から揚げ:オフプレミス力を全開  <注目チェーン>逆風でも、9 0 %超え! 味の民芸フードサービス / マコトフードサービス  <緊急レポート>コロナ禍のアメリカ外食事情  <インタビュー>オリジン東秀 / 出前館
 Vol.106
<現場踏破>主幹「街道を行く」  <特集>コロナが、ここまで外食を変える ロイヤルHD菊地唯夫会長 / スシローグローバルHD水留浩一社長 / トリドールHD粟田貴也社長 / 王将フードサービス渡邊直人社長 / ライフフーズ松崎久美社長 / モスフードサービス中村栄輔社長 / アークランドサービスHD臼井健一郎社長
 Vol.105
<緊急特集>コロナに負けるな! 高倉町珈琲 横川竟会長 / 吉野家ホールディングス 河村泰貴社長 / 物語コーポレーション 加治幸夫社長 / ダスキン 宮島賢一取締役副社長執行役員 / 鳥貴族 大倉忠司社長 / ワタミ 渡邉 美樹会長兼CEO  <体験レポート>コロナ特需に沸くデリバリー  <総力企画>客数と売り上げどこが伸ばしたか
 Vol.104
<大特集>再び 3年間の出店力を検証する―トップのいきなり!ステーキは大きな曲がり角に  <インタビュー>ペッパーフードサービス一瀬邦夫社長  <とんかつ、から揚げ>小型専門店が出店力を伸ばす<カフェ・喫茶店>スターバックス152店で2位、コメダ珈琲店85店で3位  <ズバリ直言>コロナ恐慌対策の肝は消費税ゼロ
 Vol.103
<特集1>中華はやっぱり店舗調理―王将フードサービス渡邊直人社長 / 五味八珍渡瀬徹社長  <特集2>変化と成長を止めないアメリカの外食業―FCAの隆盛は変わらず / ハンバーガー市場の質が激変 / 市場を拡大し続けるチキン / 巨人チックフィレの存在感は年々高まる / オリーブガーデンがカジュアルダイニングの王座に
 

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