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Vol.68 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜特集＞中食が手を出せない「聖域」ラーメン・中華が元気―五味八珍／六厘舎・舎厘・トナリ／野郎ラーメン／我馬／亀王／青蓮＜居酒屋の突破口＞ワタミブランド価値の再構築に着手中華と和食の新業態も開発／ロードサイドに舵を切る扇屋＜提携戦略＞リンガーハットハチバンと経営統合視野に業務資本提携

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Vol.67 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜業界再編＞回転ずしに、またまた激震元気寿司とカッパＣＨＤが統合を視野に業務提携！神明が台風の目／海鮮三崎港で中心部を攻める京樽＜インタビュー＞異次元生産性を求めてＦＦＳに挑戦！／サイゼリヤ正垣泰彦会長＜戦略詳解＞ライドオン・エクスプレス（銀のさら）／西洋フード・コンパスグループ／レインズインターナショナル

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Vol.66 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜戦略分析＞[価格ライン増加][メニュー幅拡大][テイクアウトに力こぶ] 変わる回転ずし／かっぱ寿司／くら寿司／スシロー／はま寿司／がってん寿司＜検証＞ＣＶＳは外食店になったセブンゴールドとセブンカフェの衝撃度＜好調分析＞朝食に切り込むモスバーガー／フードコートに積極出店リンガーハット／既存店を伸ばし続ける壱番屋

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Vol.65 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜検証＞ＦＲの新立地探索―脱郊外ロードサイド＜第２弾＞どこまで膨らむ郊外喫茶店市場―高倉町珈琲／ヒロコーヒー／オランダ坂珈琲邸＜好調分析＞ロイヤルが次に目指すもの／どん、フォルクスともに急浮上どん／まいどおおきに食堂が絶好調フジオフードシステム／コロワイドグループの足場を固める―アトムとレインズ

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Vol.64 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜特集＞ここまで来た！ＳＣ内飲食ＳＣ内で生き残る外食店の条件クリエイト・レストランツ／ミスタードーナツ／びっくりドンキー／ペッパーフードサービス／青木商店（果汁工房果琳）＜検証＞弱いテナントは即退場！ＳＣ内飲食で今起こっていること＜市場分析＞膨らむ「和」の市場天丼てんや／ライフフーズ／かごの屋／はなまるうどん

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Vol.63 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜検証＞ＦＲのランチ、どこが強いか／10チェーン徹底比較＜牛丼市場分析＞吉野家牛丼２８０円へ！さらに繰り出す次の一手／松屋価格が並んだだけ。おいしさの勝負に＜戦略詳解＞成長戦略に舵を取るセブン＆アイ・フードシステムズ＜新価格追加＞189円皿投入！あきんどスシロー＜インタビュー＞ブロンコビリー高収益維持の理由！

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Vol.62 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜徹底踏破＞郊外喫茶店成功の要諦―コメダ珈琲店／星乃珈琲店／元町珈琲／ミヤマ珈琲／オランダ坂珈琲邸
＜考察＞今、注目すべき店―かつや／さん天／ＦＲの小型店など＜好調分析＞強くなったロイヤル／レストランビジネスの真の参入障壁は“人” ＜インタビュー＞グルメ杵屋椋本充士社長／新業態を軸に成長戦略に軸足を移す

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Vol.61 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜特集＞今年は市場が激変！私はこう戦う―チムニー／エー・ピーカンパニー／アークランドサービス／アレフ／イズムフーズ＜検証＞パスタ・ピザのニュー・カテゴリーキラーたち―遠藤商事／ハートリンクカンパニー／メイプルシティ＜徹底分析＞奇跡のチェーンチポトレはなぜ成長し続けるのか＜検証＞ＴＰＰは日本の農業を滅ぼすのか

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Vol.60 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜徹底踏破＞ブッフェの侵攻で激変する郊外パスタ・ピザ勢力図＜新業態＞サイゼリヤの街中小型店マリアーノの完成度＜提携戦略＞ヴォーノ・イタリアエムグラント社との提携の成否＜徹底分析＞長期低迷から抜け出せないマクドナルドの病因＜成長戦略＞東京チカラめし５００店に向けアクセルを踏む

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Vol.59 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜徹底踏破＞ステーキ・ハンバーグ＋サラダバー業態早くも淘汰の時代に突入＜戦略詳解＞大抜擢人事で吉野家は未来戦略に踏み出した＜中食注目チェーン動向＞オリジン東秀―イオン内出店から関西攻勢へ／柿安本店―過去最高益／ワタミタクショク―４００億円を射程に＜関西からの胎動＞サトレストランシステムズ／本家さぬきや

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Vol.58 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜徹底踏破＞ＦＲチェーンの実力総点検―ハンバーグ＆カレーチェック＜多面取材＞ＦＲの老舗が進める大改革の中身―ロイヤルホールディングス／セブン＆アイ・フードシステムズ＜業界展望＞回転ずしで大異変―高速レーンが回転レーンを駆逐する日／進化型の魚べいで元気寿司Ｖ字回復＜経営品質賞受賞＞牛たんのねぎしが目指す「１００年企業」

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Vol.57 Sold Out!　（左のリンクから電子書籍でご購読できます）
＜徹底踏破＞中華15チェーンの実力総点検＜中華戦略＞８番らーめんのアジア戦略／ＣＫ連動で勝負をかけるＪＢイレブン／セイ・エンタープライズが挑んだ上田兄餃子楼＜戦略詳解＞オリーブの丘で垣間見えてきたゼンショーの野望／ジョイフルは真の小商圏ＦＲ完成を目指す＜居酒屋動向＞鳥貴族／ダイナック／とらふぐ亭